크림카레우동 만들기 레시피!

요즘 이 크림카레우동이 정말 핫하더라구요!!

부산에도 크림카레우동 먹을 수 있는곳이 생긴것 같던데

저는 집에서 만들어먹어보고 싶어서 크림카레우동 레시피를 찾아보니까

의외로 완전 간단하더라구요 !!!

저는 크림카레우동 만들기, 이밥차의 60초 레시피를 참고했어요 ^^ 

그럼 지금부터 이밥차 레시피도 크림카레우동 만들기 시작해볼게용 ~~ 

크림카레우동 만들기 재료 :

 우동면, 카레가루, 생크림 1컵, 베이컨 3줄, 소금, 파슬리가루, 후춧가루,

우유 1/2컵, 감자 2개, 파프리카 반개, 양파 반개, 당근 1/4개

크림카레우동 만들기 레시피 1)

먼저 감자를 끓는물에 삶아주세요

그리고 껍질을 깨끗이 벗겨 준비해줍니당

크림카레우동 만들기 레시피 2)

껍질을 깨끗하게 벗긴 감자는 뜨거울때 포크를 이용해 으깨주세용

으깬 감자는 잠시 한 김 식혀주시면 오케이!!

크림카레우동 만들기 레시피 3)

크림카레우동 위에 올라갈 크림을 만드는 과정이에요 !

아까 크림카레우동 만들기에 필요했던 재료 중

으깬감자와 생크림, 우유, 소금, 후춧가루를 넣고

믹서기에 잘 갈아주세용

이때 크림 농도는 ㄱㅣ호에 따라 조절해주시면 되어요

크림카레우동 만들기 레시피4)

이제 카레우동에 들어갈 재료들을 잘라줄게요

카레 만들때처럼 당근, 양파 깍뚝썰기 해주시고

베이컨과 파프리카도 비슷한 크기로 썰어주세용

저는 파프리카 싫어하기 떄문에... 파프리카 패스했어요 !

크림카레우동 만들기 레시피 5)

가장 먼저 기름을 두르고 베이컨을 볶아주세용

베이컨이 겹겹이 붙어있는건 일부로 떼어내지 않아도

볶아지면서 알아서 떨어진답니당

크림카레우동 만들기 레시피 6)

베이컨이 어느정도 볶아지면 당근, 양파를 순서대로 넣고 골고루 볶아주세용

달달달달~~~

맛있는 크림카레우동 만들기를 위해 열심히 볶아주셔요

베이컨은 기호에 따라 조절하기!!

저는 베이컨 좋아하니까 완전 듬뿍 넣을꺼에용

크림카레우동 만들기 레시피 7)

그 다음 볶은 재료위에 소금을 솔솔 뿌려줄건데

베이컨을 많이 넣었다면 소금 양도 약간 줄여주세용!

베이컨이 짜니까욤~~~

크림카레우동 만들기 레시피 8)

그리고 가장 마지막에 파프리카를 넣고 이제 본격적으로 카레를 만들어볼게요

크림카레우동 만들기 레시피 9)

볶아진 재료에 물 한컵과 카레가루를 넣고 골고루 저어주셔용

이때 카레 가루가 너무 많이 들어가면 카레가 뻑뻑해질 수 있으니 주의!!

카레우동을 만들거기 때문에 밥이랑 먹을때 생각하고 카레 만들지 말아용

조금 더 묽게! 만들어주세요 ^^ 

크림카레우동 만들기 레시피 10)

카레가 끓여지는 동안 옆에서 우동면을 삶아볼게용

우동면은 끓는물에서 약 20초, 30초만 데치면 된답니다

어차피 다시 카레속에 들어가서 끓일거니까용~~

우동면 너무 오래 삶을 필요가 없어요!

크림카레우동 만들기 레시피 11)

우동면을 살짝 데친다음 바로 면을 건져서

옆에서 끓이던 카레속에 넣어주세요

그리고 약 3분간 끓여주세요 ^^ 

카레가 늘어붙지 않도록 중간중간 잘 저어주는거 잊지마시구욥

카레우동이 완성되었으면 이제 카레우동위에 크림을 얹어 크림카레우동 만들기를 완성해볼게요

크림은 짤주머니를 이용해도 되고 숟가락을 이용해도되요

짤주머니가 없다면 지퍼백 같은 비닐도 오케이!!

짤주머니를 사용한다면 카레우동 위에 크림을 빙글빙글 돌려가며 짜주면 크림카레우동이 완성이고!

숟가락을 이용해서 카레우동 위에 크림을 올려줄거라면

크림을 가득 올려준 뒤 숟가락으로 표면을 매끈하게 정리해주면

크림카레우동 만들기 완성 !!!

크림카레우동 사진만 봤을때는 레시피가 엄청 복잡할거라 생각했었는데

이밥차 레시피로 크림카레우동 만들어보니까 완전 간단하더라구요 !! 

오늘은 불금이니까 오늘 저녁에는 크림카레우동 만들어서

맥주랑 맛있게 먹어줘야겠어요 ^^ 

크림카레우동 만들기 !!! 

쉬운 레시피와 함께라면 어렵지 않아용 ~~ 

먹어보고 맛있으면 부산 크림카레우동 유명한집에 가서도 먹어봐야겠어요 ^^ 

그럼 다들 즐거운 금요일 보내셔요