엄청 쉽게 식빵핫도그 만들기 ^^ (아이들 간식으로 짱)

와 드디어 2017년이라니 ㅎㅎ

아직 낯설지만 또 눈 깜빡!하고나면 2018년이겠죠 .....ㅎㅎㅎㅎ

그런 의미에서 올해는 조금 더 열정적으로 열심히 살아봐야겠어요 ^^

오늘은 아이들 간식으로 참 좋을것 같은

식빵핫도그 만들기를 해볼거에요

안그래도 집에 식빵 사다놓고 통 먹지를 않아서

유통기한이 다되가거든요 ㅠㅠ

오늘 미리 식빵핫도그 만들어 놨다가

아이들오면 간식으로 줘야겠어요  

식빵핫도그 만들기에 필요한 재료는

식빵과 소시지, 슬라이스 치즈, 달걀

소금,케첩,머스타드소스,식용유인데요

요즘 치즈가 듬뿍 들어간 핫도드가 유행하더라구요~

모짜렐라 치즈 들어간 핫도그도 있길래 사먹어 봤는데 넘넘 맛있는거에요

그래서 저는 오늘 모짜렐라 치즈를 넣어서

식빵핫도그 만들기 해볼거에요 ^^

집에 있는 치즈나 소시지 다양하게 활용하셔도 좋을거 같네요

먼저 식빵은 딱딱한 가장자리를 잘라내고

밀대로 밀어서 납작하게 만들어주세요

이때 잘라낸 식빵 가장가리는 버리지 마시고

설탕 뿌려서 식빵 러스크 만들어 먹으면 완전 맛있어요!!

울남편이 러스크 완전 좋아해서 오늘 식빵핫도그 만들고 남은 식빵 가장자리는

러스트 만들어 먹을 거에요 ^^

그런 다음 식빵 한장은 잘게 찢어서 빵가루를 만들어주세요

식빵을 강판에 갈거나 믹서에 곱게 갈아서 사용하셔도 되구요,

집에 빵가루가 있다면 그냥 있는 빵가루 사용하셔도 된답니다 ㅎㅎ

저는 그냥 빵가루 사용할거에요

그런 다음 계란은 소금을 약간 넣어서 곱게 풀어주세요

식빵핫도그 만들기에 들어갈 소시지는 미리 앞뒤로 칼집을 내어줘야

소시지가 골고~루 잘 익을 수 있기 때문에

미리 칼집을 내주세요 ^^

식빵핫도그 만들기!

이렇게 재료 준비가 끝났고,

이제 본격적으로 만들어볼까요?

먼저 프라이팬은 중불에 달궈놓고

식용유 살짝 둘러서 소시지 먼저 노릇하게 구워주세요

소시지에 있는 나트륨이나 기름을 어느정도 빼고 싶으면

끓는 물에 소시지를 살짝 데쳐서 구워주셔도 좋답니다

안그래도 저희집은 요즘 나트륨 줄이기 하고 있어서

스팸이나 햄 종류도 물에 한번 데쳐서 구워먹고 있거든요

그럼 기름기도 쫙 빠지고 짠맛도 덜해져서

훨씬 깔끔하고 담백한 맛의 소시지, 햄을 먹을 수 있어요

아이들 간식으로 만들거라면

식빵핫도그 만들기 할때

소시지를 물에 먼저 데쳐보세요 ^^

다음~ 식빵 아랫선에 맞춰서

슬라이스 치즈와 소시지를 올려주세요

만약 저처럼 모짜렐라 치즈 사용하실분들은 

치즈가 빠져나가지 않게 잘 깔아주시고

그 위에 소시지를 올려주세요 ^^

그런 다음 식빵을 돌돌 말아 살짝 고정시킨 다음에

계란물과 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요

그런 다음 팬에 식용유를 넉넉히 둘러서

한 170도 정도로 맞춰주시면 된다고하는데

저희집은 온도계 없고 기름 온도는 가늠하기도 쉽지 않죠 ㅠㅠ

그럴때는 빵가루를 살짝 떨어뜨려보세요

빵가루가 살짝 가라앉았다가 바로 떠오른다면

그때 식빵핫도그 만들기 시작해주세요!

바로 식빵핫도그 기름에 넣고

잘 굴려가면서 노릇하게 튀겨주세요

너무 많은 기름을 사용해야해서 아깝다면

프라이팬을 살짝 기울여 잡고 기름을 조금 덜 사용해보세요!

마지막으로 게첩과 머스타드소스를 뿌려 마무리해주면

아이들 간식으로 너무너무 좋은 식빵핫도그 만들기 완성이에요 ^^

유통기한 다 된 식빵도 처리하고~

엄마표 아이들 간식도 만들고~~

일석이조네요 ^^