매일같이 밥 메뉴 고민하느라 지치시죠?주부들의 어쩔 수 없는 고민과 스트레스인것 같아요 ㅎㅎ그래서 저는 밥 메뉴 고민될때는 이런저런 레시피를 찾아보고는 해요제가 알고있는 음식들은 다 거기서 거기니까요오늘은 레시피 찾아보니 데리야끼치킨 덮밥 레시피가 나오더라구요 요론요론 재료만 있으면 금방 만들 수 있어서오늘은 데리야끼치킨 덮밥 만들어보려고 해요닭이랑 쪽파, 이외는 보통 집에 있는 재료들이에요 참고하세요 치킨데리야끼 덮밥은 닭다리살을 사용하는데양념 고루 잘 스며들도록 포크로 앞뒤로 구멍을 내줄게요이렇게하면 닭다리도 금방 익고양념이 잘 배어나와 맛있어진답니다 그리고 불필요한 하얀 지방질을 제거해 한입크기로 썰어주세요바로 치킨데리야끼 덮밥에 넣을 수 있도록 준비~ 쪽파는 송송 썰어주고,양파 넣어도 맛있는데 양..
고춧가루로 시원~ 얼큰하게 끓여낸 황태콩나물국!생각만해도 얼큰하니, 피로,숙취가 다 풀리는것 같은데요해장용으로도 좋고 피로푸는데도 좋은 황태콩나물국 만드는법 같이 알아볼게요 ^^ 황태콩나물국 만드는법에 필요한 재료들이에요기본 베이스 재료들은 그대로 참고하되,본인 입맛에 따라 이것저것 재료 조절하셔도 된답니다 ^^ 황태는 가위로 머리랑 꼬리, 지느러미를 제거하구요껍질을 벗겨주세요 황태껍질은 버리면 안되고 머리랑 같이 따로 두시면 됩니다! 황태 머리랑 껍질은 나중에 육수 낼때 필요하거든요 ^^ 황태 몸통은 그대로 3등분해서 자르고찬물에 가볍게 행군 뒤 물기를 짜준다음그대로 5분간 방치해서 살짝 불려줄게요 그리고 황태 사이사이의 뼈나 잔가시 같은거 발라가면서조금 도톰하게 찢어주세요황태콩나물국 만드는법 !황태는..
이거 하나 있으면 밥 한공기 뚝딱~ 할 수 있는 김무침 만드는 방법 ^^일반 김만 있으면 쉽게 만들 수 있고기본 밑반찬으로 만들어두기 너무 너무 좋답니다 그리고 김에는 칼슘과 미네랄, 비타민이 풍부해 영양 식품으로도 알려져 있죠!어린 아이들 도시락 반찬으로도 좋고,어른들 밥 반찬으로도 좋아요그럼 바로 김무침 만드는 방법 시작해볼게요 김무침 만들기 위해 필요한 재료는 일반 생김과간장,참기름,다진파,매실액,물엿,통깨,다진마늘요정도만 있으면 된답니다일반적으로 마트에서 사먹는 김자반과는 또 다른 매력이 있는 김무침 ^^ 김무침 만드는 방법 : 우선 생김을 바삭하게 구워줘야 하는데가스렌지 약불로 켜놓고 김 두장을 겹쳐서아주 빠르게 ! 빠르게 ! 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세요빨리 움직여 주셔야지 김이 타지 않는답니다..
매일 같은 달걀말이 말고, 새롭게 맛살 달걀말이 만드는건 어떠세요?원래 달걀말이 만드는 과정에서 정성을 조금만~ 더 보태면 만들 수 있는초초초 간단 요리이지만,맛과 모양은 최고랍니다 ^^ 저녁 반찬으로도 좋고 아이들 도시락 반찬으로도 좋은맛살 달걀말이 예쁘고 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요저는 핸디쿡 동영상 보면서 참고했어요 ^^ 맛살 달걀말이 만드는데 필요한 재료들이에요~간단간단하게 준비해주시면 된답니다 ! 맛살 달걀말이는 예쁜 모양을 위해서흰자와 노른자를 분리해서 달걀말이를 만드는데요,각각 분리한 흰자와 노른자에 맛술과 소금 약간씩 넣어주세요둘다 넣어주세요 ^^ 그리고 흰자물에는 다진파랑 다진 당근 넣어서같이 골고루 섞어주시구요~ 노른자에는 아까 맛술이랑 소금만 넣은 상태에서아무것도 넣지않고 잘 풀어..
요즘처럼 더워서 주방에 있기 힘들때는한번 요리할때 두고두고 먹을 수 있는 밑반찬 만들어 두는게 좋아요그래서 저는 얼마전에 소고기장조림 만들어뒀는데이것만 있음 밥이 어찌나 잘 넘어가는지 ㅋㅋ제가 참고했던 소고기장조림 황금레시피 알려드릴게요 ^^ 소고기장조림은 우리나라 대표 밑반찬으로시간과 손이 많이 가는 음식이긴 하지만그만큼 맛있고 든든한 밑반찬이죠 ^^여기에 꽈리고추, 메추리알까지 함께 넣어주면 더할나위 없이 좋으니소고기장조림 황금레시피 참고해보세요 소고기장조림 황금레시피에 필요한 재료들이에요적당히 양 체크하시고 준비해주세요 ^^ 소고기는 큼직하게 썰어 찬물에 담궈핏물을 좀 빼줄게요한 30분정도면 충분하고소고기 핏물을 빼고 사용해야 누린내를 없앨 수 있고,장조림 만들때 떠오르는 거품을 줄일 수 있답니다 ..
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