주말만해도 엄청 추웠는데 오늘은 진짜 봄이온듯 화장하고 따듯한 날씨네요 그럼 오늘 은 우렁된장찌개 만드는법 같이 배워볼게요 ^^ 우렁된장찌개 만드는법은 크게 어려울것 없고 우렁 손질만 잘 해서 뒀다가 된장찌개에 넣어주시면 된답니다 우렁된장찌개 만드는법 : 먼저 우렁은 우렁살만 청주를 뿌려서 잘 버무려 둘게요 우렁된장찌개 만드는법 : 된장찌개에 들어갈 두부는 네모지게 두툼~하게 썰어주시고 감자는 반을 잘라서 0.5cm정도 두께로 썰어주세요 양파는 큼직큼직하게 애호박은 4등분해서 1cm 두께로 썰어주세요 이외에도 우렁된장찌개 만드는법에는 포함되어 있지 않지만 원하는 된장찌개 재료가 있다면 함께 넣어주세요 ^^ 저는 팽이버섯 추가할거에요 우렁된장찌개 만드는법 : 끝으로 대파랑 청양고추도 송송 썰어서 준비해주시..
봄이 온듯 날씨가 따듯했었는데 갑자기 또 쌀쌀하고 날이 흐리네요이런날은 저녁에 꽃게 된장찌개 끓여서계란이랑 스팸 구워서 먹음 제대로죠~~~ 오늘 저녁메뉴 추천하는 꽃게 된장찌개. 같이 만들어볼게요 먼저 꽃게 손질을 해야되는데요꽃게는 솔이나 칫솔을 사용해 사이사이를 깨끗이 문질러 씻고배딱지를 뜯어낼게요 그리고 몸통과 등딱지 사이를 벌려서등딱지까지 벗겨낼게요 등딱지에 붙어있는 갈색의 모래주머니도 깨끗하게 떼어내는데요꽃게 된장찌개에 들어갈 꽃게 손질이 어렵다면요즘은 아예 손질 다되어 있는 꽃게도 팔더라구요활용해보세용 꽃게 다리 끝부분은 가위로 자르고 몸통에 붙어있는 입이랑 아가미까지 뜯어서잘 닦아주세요 집게다리 자르고 몸통을 2~4등분하면꽃게 된장찌개에 들어갈 꽃게 손질 완료! 이제 된장찌개에 들어가는 재료들..
헬로 여러분!갑자기 날씨가 따듯해져서 기분도 좋고~살랑살랑부는 바람도 좋은 오후에요이대로 계속 날이 따듯해지면 좋겠지만...주말에 다시 영하권으로 떨어진다고 하니다들 감기 조심하시구요 오늘은 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요 사실 저도 차돌박이 된장찌개는 집에서 한번도 끓여본적이 없는데요저희 남편이 차돌박이 들어간 된장찌개를 정말 좋아하거든용그래서 외식할때 차돌박이 된장찌개 있음항상 그것만 먹는편이에요 아무튼 오늘 이렇게 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 법 배워서오늘 저녁 남편이 좋아하는 반찬들로 저녁 차려주려고 해요 먼저 두부는 적당한 두께로 도톰하게 썰어주세요 감자와 표고버섯은 0.5cm 정도 두께로 납작하게 썰어주세요표고버섯은 밑동 떼고 사용하셔야 안합니당 양파는 큼직큼직하게 썰어서 ..
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