요즘처럼 더워서 주방에 있기 힘들때는한번 요리할때 두고두고 먹을 수 있는 밑반찬 만들어 두는게 좋아요그래서 저는 얼마전에 소고기장조림 만들어뒀는데이것만 있음 밥이 어찌나 잘 넘어가는지 ㅋㅋ제가 참고했던 소고기장조림 황금레시피 알려드릴게요 ^^ 소고기장조림은 우리나라 대표 밑반찬으로시간과 손이 많이 가는 음식이긴 하지만그만큼 맛있고 든든한 밑반찬이죠 ^^여기에 꽈리고추, 메추리알까지 함께 넣어주면 더할나위 없이 좋으니소고기장조림 황금레시피 참고해보세요 소고기장조림 황금레시피에 필요한 재료들이에요적당히 양 체크하시고 준비해주세요 ^^ 소고기는 큼직하게 썰어 찬물에 담궈핏물을 좀 빼줄게요한 30분정도면 충분하고소고기 핏물을 빼고 사용해야 누린내를 없앨 수 있고,장조림 만들때 떠오르는 거품을 줄일 수 있답니다 ..
요즘 날이 덥다보니 안그래도 열 많은 남편이 체력적으로 많이 힘들어하네요ㅜㅜ 여름을 제일 힘들어하는 남편이라뭐 좋은 음식이라도 만들어 먹이려 찾아보다가 연포탕 발견 !!!연포탕을 한번도 만들어본적은 없는데기력 없을때 기력 회복용으로는 최고일 것 같아서 오늘 도전해보려구요 ^^ 연포탕 황금레시피에는 꽤나 많은 재료가 필요하지만황금레시피 쭉 훑어 보니까 만드는게 그리 어렵지는 않은것 같더라구요낙지 손질하는게 관건일것 같지만 ㅋㅋㅋㅋ...성공하기를 바라며 연포탕 황금레시피 시작할게요 연포탕 황금레시피에 들어가기 앞서 낙지 손질을 해야겠지요?낙지는 머리를 뒤집어 내장을 제거해줘야 하는데머리 뒤집어보면 내장이 있거든요!내장을 가위로 살짝 잘라 깨끗하게 뜯어내면 된답니다 좀 징그럽지만 ㅠㅠㅠㅠ 연포탕 만드려면 해야..
남편이 가끔 먹고 싶어해서 만들어주는 약식/약밥!처음 만들때는 만드는게 참 어려운줄 알았는데한번,두번 만들어보니 어렵지도 않더라구요그래서 오늘은 약식 만드는법 / 약밥 황금레시피 여러분이랑 공유하려고 해요제가 만드는 방법이랑 거의 비슷한 레시피를 찾았거든요 ^^ 약식 만드는법 / 약밥 황금레시피에 필요한 재료들이에요보통 여기에 다른 견과류를 추가하기도 하는데저는 딱 이 재료 그대로 만드는게 제일 맛있는것 같아요 약식 만드는법 / 약밥 황금레시피 약식은 일반 쌀이 아닌 찹쌀을 사용해야 하는데요찹쌀은 미지근한물에 담가 6시간 정도는 불려줘야 한답니다6시간 후 찹쌀은 체에 밭쳐 물기를 빼주시면 됩니다 밤은 마트에서 깐밤 사와서 사용하시면 되구요먹기 좋은 크기로 적당하게 설어주시면 됩니다저는 깐 밤을 조금 작게..
삼치는 고등어보다 수분이 많아 부드럽고 열량은 낮은 생선이라고 하네요거기다가 비타민D 함유량까지 높아 여름에 삼치조림 해드시면맛있고 건강까지 챙길 수 있다고 하네요! 삼치조림 황금레시피에 필요한 재료들이에요내장 손질된 삼치 한마리랑 무, 대파청고추,홍고추, 쌀뜨물 그리고 여러가지 양념재료들이 필요해요쌀뜨물은 밥 할때 미리 준비해두셨다가 사용하시는게 좋겠죠 ^^ 쉽고 간단한 삼치조림 황금레시피 삼치는 머리와 꼬리, 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 상태에서5~6cm 폭으로 토막내서 썰어주세요너무 작게 썰어버리면 삼치 살이 부숴지기 쉬우니까적당한 크기로 ! 무는 냄비 바닥에 깔아둘거니까 2cm 정도 두께로큼직큼직하게 썰어주세요 기타 대파, 청고추,홍고추는 어슷 썰기해서 준비할게요 이제 삼치조림 황금레시피에서 가장..
와~ 주말새에 날씨가 정말 더워졌어요바람이 불어도 미지근~한 바람이 불어 이제 진짜 봄이 왔구나 싶은데요,오늘은 월요일이기도 하고날씨도 후덥지근~ 처지는 날씨라서새콤매콤 입맛 확 끌어올려주는 비빔국수 황금레시피 준비했어요 간단하게 어묵이 들어간 비빔국수 황금레시피,오늘 점심 메뉴로 어떠세요? 어묵이 들어간 비빔국수 황금레시피 어묵과 양파는 채 썰어주시고,깻잎은 돌돌 말아서 채 썰어주세요깻잎 특유의 향이 싫은분들은 깻잎 빼주셔도 됩니다 ^^ 삶은 달걀은 미리 삶아서 껍질 까뒀다가 반으로 잘라주시구요 이제 비빔국수 황금레시피 따라 양념장 만들어볼게요비빔국수 양념장은 식초랑 고추장매실청, 고추가루 넣구요간장이랑 설탕 통깨,다진마늘,참기름,소금 넣고청양고추도 다지거나 송송 썰어 넣어 양념장을 만들어줄게요 오늘 ..
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