저희집 밑반찬 중에서 꼭 빠지지 않는 한가지가 있는데요,바로 미역줄기볶음이랍니다 ^^제가 요 반찬을 좋아하다 보니 매번 밑반찬으로 준비해두는데저희 아이들도 남편도 좋아라 하더라구요 마침 미역줄기볶음 만들때가 되어서오늘은 미역줄기볶음 황금레시피를 찾아봤어요 먼저 미역줄기는 찬물에 두세번 정도 헹궈서소금을 털어낸 다음,찬물에 한 30분정도? 담가두어 소금기를 빼줄게요 이때 미역줄기 염장 정도에 따라 차이가 있을수도 있으니짠맛이 약간 남아있는 정도로만 소금기를 빼내어 주시면 된답니다! 적당히 소금기가 빠진 미역줄기는 손으로 가볍게 물기를 짜서 먹기 좋은 크기로 썰고,굵은 미역줄기는 손으로 가늘게 찢어서미역줄기볶음 황금레시피 재료를 준비해주세용 ^^ 미역줄기볶음 황금레시피에 필요한 주 재료는미역줄기와 양파 딱 ..
안녕하세요 ^^오늘은 시원한 국물이 일품인 오징어국 황금레시피 같이 배워봐요해장국으로도 좋은 레시피라서 활용해보시면 좋을거 같아요 오징어국 황금레시피에 사용되는 재료들이에요 오징어국을 끓이려면 먼저 오징어 손질이 필요하겠죠?저는 이상하게 생선이나 오징어 손질이 참 어렵더라구요 ㅠㅠ미끈미끈하니 어디 먼저 만져야할지도 모르겠고... 근데 오늘 핸디쿡에서 알려주는 오징어국 황금레시피 보니까오징어 손질 그렇게 어렵지 않은듯해요 먼저 오징어 몸통을 길게 자를건데이때는 가위를 사용하는게 훨씬 편하겠네요 그런 다음 몸통 안에 있는 내장과 뼈를 떼어내주세요 다음은 오징어 다리에 붗어있는 내장과 눈을 제거해야 해요이때는 칼을 사용해서 그냥 내장, 눈 부분을 잘라주시면 된답니다 오징어 이빨은 다리 뒤쪽에서 밀어올리는 손으..
어후! 이번주부터 완전 추워진다고 하더니,부산은 아직인가보네요!어제와 비슷한 날씨인거 같은데요내일부턴 엄청나게 추워질거 같으니 다들 따듯하게 입고 외출하세요!! 그럼 저는 오늘 아침,저녁 밥 한공기 뚝딱하게 해주는시래기 된장국 황금레시피 알려드릴게요저희집은 씻은 김치로 된장국도 자주 해먹고,이런 시래기 된장국도 자주 해먹는편인데요 ^^ 오늘은 제가하는 방법과 다른 시래기 된장국 황금레시피가 있는거 같길래한번 참고해보려구요 시래기는 먼저 삶아주시는데요,삶은 시래기는 깨끗한 물에 여러번 헹궈주셔야 한답니다그래야 묵은내와 이물질을 제거할 수 있어요! -시래기 된장국 황금레시피- 깨끗하게 씻은 시래기는 물기를 꽉 짜내고줄기 아랫쪽은 잘라주세요 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다 ^^ 그리고 시래기에 된장,..
나른나른한 요즘~괜히 입맛도 없는거 같고.....특히 오늘은 아이들도 없고 집에 혼자있는 날이라밥 하기도 귀찮더라구요 그래서 간만에 라볶이 해먹으려 하는데같이 배워봐요 ^^ 라볶이 황금레시피는 핸디쿡 영상을 참고했어요예전에는 요리하는거 정말 싫어했었는데핸디쿡 영상 보면서 요리하는게 재미있어졌어요 ^^ 암튼 매콤한 음식이 땡길때 좋은 라볶이 황금레시피 시작해볼게요먼저 어묵은 1cm 폭으로 썰어주세요라볶이에 어묵 크게 들어가는거 좋아하시면 크게 썰어주시고,한입 크기가 좋으시면 이렇게 썰어주세요 양배추도 어묵이랑 같은 크기로 썰고대파는 어슷썰기 해주세요 그런 다음 라볶이 황금레시피 양념을 만들어볼게요떡볶이 양념 만드는건 어렵지 않지만오늘은 라볶이를 만들거라서 물이 더 많이 들어가야 되니까라볶이 황금레시피에 나..
요즘은 아침에 일어나는게 왜 이렇게 힘든건지날씨가 추워서 그런가 이불밖으로 나오는게 참 힘드네요그렇다 보니 아이들과 남편 아침 챙겨주는데 매일 바빠 죽겠어요 ㅠㅠ 이럴땐 바쁜 아침 후다닥 만들 수 있는 메뉴들이 좋은데그중 갑오브갑 달걀국/계란국 황금레시피 알려드릴게요 ^^ 집에 별 다른 재료가 없어도 만들 수 있는 달걀국/계란국 황금레시피는아주 간단하면서 쉽답니다 계란은 맛술과 소금 살짝 넣고 잘 풀어둘게요 그런 다음 달걀국/계란국 황금레시피에 들어갈양파는 채썰고 대파는 송송송 썰어서 준비해주세요 이제 달걀국/계란국 황금레시피를 위해 멸치 다신물을 만들건데요냄비에 손질한 멸치를 넣고 살짝 볶아주세요 이전에도 계속 설명 했었지만멸치 다신물 내기전에 이렇게 멸치를 마른 팬에서 살짝 볶아주면멸치 비린내가 확 ..
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