꽃게 된장찌개. 오늘 저녁메뉴 추천 해요
봄이 온듯 날씨가 따듯했었는데 갑자기 또 쌀쌀하고 날이 흐리네요이런날은 저녁에 꽃게 된장찌개 끓여서계란이랑 스팸 구워서 먹음 제대로죠~~~ 오늘 저녁메뉴 추천하는 꽃게 된장찌개. 같이 만들어볼게요 먼저 꽃게 손질을 해야되는데요꽃게는 솔이나 칫솔을 사용해 사이사이를 깨끗이 문질러 씻고배딱지를 뜯어낼게요 그리고 몸통과 등딱지 사이를 벌려서등딱지까지 벗겨낼게요 등딱지에 붙어있는 갈색의 모래주머니도 깨끗하게 떼어내는데요꽃게 된장찌개에 들어갈 꽃게 손질이 어렵다면요즘은 아예 손질 다되어 있는 꽃게도 팔더라구요활용해보세용 꽃게 다리 끝부분은 가위로 자르고 몸통에 붙어있는 입이랑 아가미까지 뜯어서잘 닦아주세요 집게다리 자르고 몸통을 2~4등분하면꽃게 된장찌개에 들어갈 꽃게 손질 완료! 이제 된장찌개에 들어가는 재료들..
루리댁 레시피
2017. 3. 20. 15:24
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