오늘은 남편이 오기전에 소고기무국을 끓여보려고 해요안그래도 어제는 저녁 반찬 뭐하지 고민하다가그냥 밖에서 외식해버렸는데오늘은 미리 국이라도 끓여놓고 집밥 주려구요...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그럼 오늘도 핸디쿡 레시피와 함께소고기무국 맛있게 끓이는 방법 배워봐요 ^^ 먼저 소고기는 양지살을 사용하면 되구요소고기 무국 끓이기전에 15분정도 고기를 찬물에 담궈 핏물을 빼주세요 소고기무국 맛있게 끓이는 방법 !무를 썰어줄건데요 무는 네모썰기 해주세요얇게 썰수록 시원한 맛을 내기 때문에어느정도 얇게 썰어주시는게 좋을거 같아요 ^^사진 참고해주세요 아참,소고기무국 끓일때 사용할 다시마 우린물은 미리 만들어두는게 좋은데요다시마를 찬물, 혹은 미지근한물에 넣고1시간 정도 우려주세요 그런 다음 냄비에 다시나 우린물을 넣고 끓기 시..
오늘은 아플때도~ 보양식으로도 좋은 전복죽 맛잇게 끓이는 방법 ^^ 가져왔어요 저는 죽 중에서는 전복죽이 젤 ~ 맛있더라구요아프면 전복죽만 찾게되고 ㅎㅎㅎ그래서 아이들도 아플때마다 제가 전복죽 해먹였었는데,전복을 많이써도 도무지 사먹는것처럼 맛있지가 않더라구요그래서 오늘은 핸디쿡에서 전복죽 황금레시피를 가져왔지요~ 먼저 전복죽 황금레시피에 필요한 재료들이에요쌀은 멥쌀과 찹쌀을 섞어 준비해주시면 좋구요, 그냥 쌀 사용하셔도 좋아요전복은 2인분 기준 2마리이지만 저는 전복 넉넉하게 썼어요좋은거 많이 먹이려구요 ㅎㅎㅎ 자~ 전복죽 만들기에 앞서 먼저 깨끗하게 씻은 멥쌀과 찹쌀을두시간 이상 물에 불려놓은 다음체에 받쳐서 물기를 빼주세요 그리고 믹서에 불린 쌀과 물 약간을 넣고 믹서로 갈아줄거에요이때 너무 잘게 ..
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