얼큰 시원한 황태콩나물국 만드는법
고춧가루로 시원~ 얼큰하게 끓여낸 황태콩나물국!생각만해도 얼큰하니, 피로,숙취가 다 풀리는것 같은데요해장용으로도 좋고 피로푸는데도 좋은 황태콩나물국 만드는법 같이 알아볼게요 ^^ 황태콩나물국 만드는법에 필요한 재료들이에요기본 베이스 재료들은 그대로 참고하되,본인 입맛에 따라 이것저것 재료 조절하셔도 된답니다 ^^ 황태는 가위로 머리랑 꼬리, 지느러미를 제거하구요껍질을 벗겨주세요 황태껍질은 버리면 안되고 머리랑 같이 따로 두시면 됩니다! 황태 머리랑 껍질은 나중에 육수 낼때 필요하거든요 ^^ 황태 몸통은 그대로 3등분해서 자르고찬물에 가볍게 행군 뒤 물기를 짜준다음그대로 5분간 방치해서 살짝 불려줄게요 그리고 황태 사이사이의 뼈나 잔가시 같은거 발라가면서조금 도톰하게 찢어주세요황태콩나물국 만드는법 !황태는..
루리댁 레시피
2017. 8. 10. 12:16
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