어릴때 정말 좋아하던 밥 반찬 중 하나였던 달걀장조림 ㅎㅎ도시락 반찬으로도 넘 좋아했었는데간만에 달걀장조림이 땡기네요 ㅎㅎㅎ 오늘은 핸디쿡에서 달걀장조림 레시피 같이 배워봐요 ^^ 필요한 재료는 사진을 참고해서 준비해주세요 먼저 달걀장조림을 만드려면 달걀을 삶아야겠죠?달걀 삶는건 어렵지 않은데 저는 항상 시간 조절을 못하거나...도중에 깨먹어서 항상 실패를 했었어요근데 핸디쿡 레시피를 보니까 달걀 삶을때 물에 식초랑 소금을 넣더라구요 이렇게 달걀 삶을때 물에 식초랑 소금 넣어서굴려가며 삶아주면나중에 껍질 까기도 쉽고 잘 삶아진다고 하더라구요 ^^완전 꿀팁이죠~~ 10분간 잘 삶은 달걀은 찬물에 담궈 한김 식힌 다음껍질을 까서 준비해주세요 그런 다음 달걀장조림 황금레시피에 들어갈 꽈리고추를 손질해줄게요 꽈..
어영부영 하다보니 벌써 점심시간이군요 ^^요즘따라 하루하루 시간도 너무 빨리 지나가는거 같아요어제도 한거없이 벌써 하루가 끝나서 밤에 잠들기전에 시간 아깝다는 생각이 들더라구요 ㅠㅠ오늘은 열심히 글도 쓰고, 좀 더 알찬 하루를 보내봐야겠어요 그럼 오늘은 두고두고 먹을 아이들 밥반찬으로 딱 좋은 소고기 메추리알 장조림 황금레시피 공개할게요!저 한때는 요리학원을 다녀야하나..고민을 했었던적도 있었어요워낙 요리감이 없어서요요리를 아예 못했던건 아닌데...물은 얼마나 넣어야하는지소금이나 설탕은 어느정도가 적당히인지.. 어느정도 넣어야 간이 맞춰질지이런 요리감이 정말 없었거든요 그래서 요리학원 대신 핸디쿡 영상보면서 하나,둘 요리 따라하기 시작했더니요즘은 나름 요리감도 생긴거 같아요 ^^ 저는 티스토리에 레시피 ..
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