아이들 밥반찬으로 좋은 연근조림 만드는 방법
오늘은 아이들 밥반찬으로 좋은 영양만점 연근조림 만드는 방법 같이 배워봐요 ^^ 연근조림 만들때 필요한 재료는연근과 물역, 참기름, 검은깨그리고 식초, 간장, 맛술, 설탕이 필요해요! 연근만 있다면 집에 있는 재료들로 만들어 볼 수 있어요 ^^ 연근은 필러로 껍질을 벗겨서0.5cm 정도 두께로 둥글게 썰어주세요너무 얇으면 연근 조림 만들면서 부서져 버릴수도 있고너무 두꺼우면 연근조림이 잘 익지 않으니까0.5cm가 제일 적당할거 같아요 다음 연근조림 만드는 방법은 물을 끓여서 식초를 넣고연근을 1분정도 데쳐줄거에요이때 물에 식초를 넣어 연근을 데치면 연근의 갈변현상을 막을 수 있고연근 특유의 아린맛을 없앨 수 있답니다 연근은 흙속의 진주라 불릴만큼 영양분이 풍부한 재료이기 때문에아린맛 없애서 만들어주시면 ..
루리댁 레시피
2016. 11. 24. 16:48
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