저는 떡국을 참 좋아해서 설날이 아니더라도 떡국은 자주 끓여먹고 있어요마침 어제 떡집에서 떡국떡을 새로 해와서오늘 점심은 소고기 떡국 끓여먹으려고 하는데,늘 내가 끓여먹던 방식이 아닌 다른 레시피 참고해보고 싶어서소고기떡국 맛있게 끓이는 법 찾아봤어요 ^^ 소고기떡국 맛있게 끓이는 법 재료들이구요,여기서 원하는건 빼고 더하면서 자신 입맛에 맞는 레시피 맞춰주시면 될것 같아요 우선 떡은 미리 물에 담가서 20분에서 30분 정도 불려주세요굳이 냉동실에 있던 떡이 아니더라도이렇게 미리 떡을 불려주셔야지 떡의 전분기가 제거된답니다 그런 다음 소고기는 키친타월을 이용해서 핏물을 잘 닦아 내구요! 먹기 좋은 크기로 썰어주세요그동안 저는 소고기떡국 끓일때 항상 다진 소고기 사용했었는데,소고기떡국 맛있게 끓이는 법 레..
다들 오늘 하루 잘 보내셨나요 ^^? 이제 본격적으로 설날 연휴가 시작되었네요 ~~ 이제 내일 혹은 일요일부터는 다들 설날 음식하느라 바쁘시겠어요 !! 그래서 오늘은 설날에 빠질 수 없는 음식인 떡국 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요 ^^ 그중에서도 좀 더 색다른 떡국을 끓여볼거에요 바로 매생이떡국인데용 ~~ 예전에 한번 먹어본적 있는데 맛있더라구요 ! 그럼 매생이떡국 끓이는법 ! 만드는법 ! 시작해볼게요 먼저 필요한 재료는 떡국떡과 매생이,대파,멸치,계란 그리고 각종 조미료가 필요해요 ^^ 매생이는 먼저 손질해두어야 하는데요 ~ 매생이는 물에 흔들어 씻어 불순물을 제거해주세용 물을 서너번정도 갈아가면서 매생이를 깨끗하게 씻어주세요 ! 그리고 매생이를 체에 걸러 물기를 제거해줍니다 떡구떡은 찬물에 헹궈서 건..
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